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Distillerie artisanale Jean Delpont

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Jean Delpont est un artisan expérimenté, il distille depuis l'âge de 14 ans où il apprit aux cotés de son père dans la distillerie familiale fondée en 1923.

Située au cœur du Sud-Ouest de le France, dans le Tarn-et-Garonne à Montech et à 50kms de Toulouse, la distillerie de Monsieur Jean Delpont possède une triple richesse :

• Des alambics anciens en cuivre rouge.
• Un savoir-faire et expérience reconnus par de nombreux prix dans les concours.
• Les fruits du Sud-Ouest choisis et mûris.

Les fruits sont choisis du terroir, en particulier de la vallée de la Garonne. Après la fermentation surveillée des fruits, Monsieur Delpont procède à la distillation proprement dite, lente et manuelle dans laquelle il ne conserve que les Eaux-de-Vies de cœur (celles de tête et de queue ne sont pas conservées).